Spring til indholdet

Tidsplan, rammer, menu, lege og vejen hjem – en neutral planlægningsguide til julefrokosten i hovedstaden

Regn tidsplanen ud

Del 1 · Planlæg festen

Julefrokost 2026 – sæson, datoer og tidsplan

Julefrokost 2026: hvornår sæsonen kører, hvilke fredage og lørdage der er i november og december, og en tidsplan fra 12 uger før til dagen efter.

Illustration af en kalender med en markeret dag, et ur, en invitation, en tjekliste, en gave og en tidslinje med en fremhævet festdag
AI-genereret billede

Julefrokost 2026 holdes typisk fra midt i november til lige før jul, og de fleste vælger en fredag eller lørdag. Juleaften er i år en torsdag, så den sidste fredag og lørdag før jul er 18. og 19. december. Siden viser kalenderen for sæsonen og en tidsplan, der regner baglæns fra festdagen. På forsiden kan man vælge sin egen dato og få tidsplanen udregnet.

Hvornår begynder julefrokoster?

Der er ingen fast startdato. Julefrokosten holdes typisk i december op til jul, og nogle holdes allerede i november. I praksis spænder sæsonen derfor fra midt i november til de sidste dage før juleaften.

Fredage og lørdage er almindelige dage for en julefrokost, fordi det ofte er lettere at få en hel gruppe med, når den næste dag ikke er en almindelig arbejdsdag. Hverdage bruges også, især hvis ønskedatoen i weekenden er optaget.

Kalenderen for 2026

Fredage og lørdage i sæsonen ser sådan ud:

Måned Fredage Lørdage
November 2026 6., 13., 20. og 27. 7., 14., 21. og 28.
December 2026 4., 11. og 18. 5., 12. og 19.

Nogle faste punkter i kalenderen hjælper med at vælge:

  • Første søndag i advent er 29. november. Den falder i ugen fra 27. november til og med 3. december. Fjerde søndag i advent er 20. december.
  • Lillejuleaften er onsdag 23. december, og juleaften er torsdag 24. december.
  • Juledag og 2. juledag er fredag 25. og lørdag 26. december. De ligger midt i selve julen og er derfor sjældne datoer for en julefrokost.

Kalenderen flytter sig fra år til år. I 2025 var juleaften en onsdag, og de sidste fredage og lørdage før jul var 19. og 20. december. Fremgangsmåden er den samme hvert år: Find juleaften, og tæl bagud til de weekender, der passer.

Hvornår planlægger man?

Populære weekender i december bliver ofte reserveret tidligt, så mange begynder planlægningen i god tid. Det er især den første beslutning, der er tidskrævende: dato, ramme og hvem der er tovholder. Resten kan følge i rækkefølge.

Hvis ønskedatoen er optaget, kan en hverdag eller en weekend tidligt i sæsonen være et alternativ. Er datoen allerede tæt på, kan trinnene skubbes sammen: Afklar dato og ramme først, og tag resten bagefter.

Tidsplan fra 12 uger før til dagen efter

Tidsplanen er redaktionens generelle forslag og ikke et krav. Tabellen viser datoerne for tre eksempler i 2026, nemlig fredag 4., 11. og 18. december. Forsidens værktøj regner det samme ud for enhver dato.

Tidspunkt Opgave Fredag 4. dec. Fredag 11. dec. Fredag 18. dec.
12 uger før Fastlæg dato, ramme og tovholdere 11. sep. 18. sep. 25. sep.
8 uger før Send invitation, og reservér rammen 9. okt. 16. okt. 23. okt.
4 uger før Tilmeldingsfrist, menu, allergener og vegetarer 6. nov. 13. nov. 20. nov.
2 uger før Lege, underholdning og bordplan 20. nov. 27. nov. 4. dec.
1 uge før Indkøbsliste og transport hjem 27. nov. 4. dec. 11. dec.
Dagen før Forbered kolde retter og pynt 3. dec. 10. dec. 17. dec.
Selve dagen Julefrokosten 4. dec. 11. dec. 18. dec.
Dagen efter Oprydning og tak 5. dec. 12. dec. 19. dec.

Er et punkt allerede passeret, så fortsæt med det næste. Rækkefølgen er vigtigere end den præcise dato.

12 uger før: dato, ramme og tovholdere

Her afgøres de store spørgsmål. Hvem deltager, og hvilken dag passer? Hvilken type ramme skal det være: restaurant, selskabslokale, hjemme eller kantine? Og hvem tager sig af hvad? Rammerne er gennemgået på siden om rammer til julefrokosten. På en arbejdsplads er det typisk et festudvalg, der tager de første beslutninger, se firmajulefrokost. Blandt venner og familie er det ofte en vært eller en lille gruppe, se julefrokost med venner.

8 uger før: invitation og ramme

Invitationen sendes, og rammen reserveres. En god invitation nævner dato, tidspunkt, sted, sluttidspunkt, tilmeldingsfrist og kontaktperson. Den kan også spørge om allergier og kostønsker og nævne dresscode, se dresscode til julefrokost.

4 uger før: tilmelding, menu og allergener

Når tilmeldingsfristen er gået, kendes antallet. Så kan menuen lægges, og kostønsker samles. Klassiske retter og rækkefølgen står under julefrokostmenuen, og hensyn til allergener, vegetarer og veganere står under allergener og vegetarisk mad.

2 uger før: lege, underholdning og bordplan

To uger før er der tid til at planlægge aftenens indhold. Vælg lege, der passer til gruppen, se julefrokostlege for voksne og underholdning og aktiviteter. En bordplan kan hjælpe, hvis gruppen er stor, eller hvis nye og gamle kolleger eller gæster skal lære hinanden at kende.

1 uge før: indkøb og transport hjem

Hjemmelavet mad kræver en indkøbsliste, og opskrifter findes under kolde retter og lune retter. Uanset ramme er det værd at have en plan for vejen hjem, så alle kommer hjem uden bil. Se transport i København om aftenen og natten.

Dagen før: kolde retter og pynt

Mange kolde retter, fx sild, kan forberedes dagen før. Det samme gælder pynt og borddækning, så selve dagen bliver rolig.

Selve dagen

Sæt en tid for ankomst, en tid for maden og en tid for afslutning. Hav en kontaktperson, som gæsterne kan spørge, og hold øje med, at alle er kommet godt af sted til sidst.

Dagen efter: oprydning og tak

Hjemme tager oprydningen ofte lidt tid. På en arbejdsplads kan det være nyttigt at have aftalt på forhånd, hvordan dagen efter er, og en tak til dem, der stod for festen, afrunder forløbet.

Mere om planlægningen

Overblikket over alle emner står på forsiden om julefrokost i København. Arbejdspladsens ansvar for tonen og arbejdsmiljøet er beskrevet under arbejdsmiljø og ansvar.

Spørgsmål og svar

Hvornår begynder julefrokoster?

Der er ingen fast startdato. Julefrokosten holdes typisk i december op til jul, og nogle holdes allerede i november. I praksis kører sæsonen fra midt i november til de sidste dage før juleaften.

Gælder tidsplanen kun i København?

Nej. Tidsplanen regner bagud fra festdagen og passer til en julefrokost i enhver by. Sitet handler om København, men milepælene er de samme andre steder.

Har du nogle ideer til julefrokostbuffet?

Et buffetforløb følger ofte de klassiske runder: først sild og andre kolde retter, så lune retter, derefter ost og dessert. Tag et frisk fad til hver runde, så smagene ikke blandes. Rækkefølgen og retterne står på siden om julefrokostmenuen.

Kilder